HAIKU 131


SARMALELE DE CRACIUN


Sarmalele, puiul cu mujdei, piftia,
Sunt mancaruri nationale : Made in Romania.
Pentru sarmale ai nevoie de varza, bine murata :
Nici prea dulce, nici prea sarata,
Cu hrean si marar din belsug asortata,
Ca sa fie aromata ;
Iti mai trebuie si carne de porc, de buna calitate,
Slaba si grasa, jumatate, jumatate ;
Se da prin masina de tocat ;
Pui in ea : sare, piper, orez, bulion si marar uscat ;
Si ceapa marunt tocata,
Direct de la producator cumparata.
Infasori o lingura de carne, rasa,
Intr-o foaie de varza cu grija aleasa :
Inainte de a le pune la cuptor,
Asezi multe bucati de costita afumata prin interior.
Gospodinele care fac asa ceva de fiecare data,
Au deprinderi formate si nu gresesc la reteta.
Le fierbi pana ce se rumenesc la suprafata,
Apoi le servesti, cu mamaliguta.
Si cu o ceasca de tuica buna,
Fiarta sau rece ; poate sa fie chiar si de pruna.
Pofta buna la o asa mancare !
Sa-i facem bucataresei Motete o urare !

                                     9 decembrie 2013

HAIKU 129


COLINDELE DE CRACIUN


Craciun fara colindatori,
E ca nunta fara lautari,
Pregatiti merele, nucile, covrigii,
Ca sa rasplatiti colindatorii,
Si ceva maruntis ; fie si o suma mai mare,
S-o impartiti egal la fiecare !
Chiar daca nu canta ei ca pe note,
Glasurile lor cristaline aduc bucurie in suflete ;
Intoneaza colindul : O, ce veste minunata !
E asa de frumos ; Mai ziceti-l inca o data !
Nu-i refuzati, deschideti-le usa casei, a apartamentului :
Ei sunt vestitorii Nasterii Domnului !

                                  8 decembrie 2013

HAIKU 128


COZONACII DE CRACIUN


Fara miros de cozonac,
Craciunul pare sarac.
Si cei din comert sunt crescuti :
Frumos rumeniti ;
Dar daca sub coaja cautati,
Constatati ca sunt sarac garnisiti.
Cozonacii de-acasa,
Sunt de inalta clasa :
Cu nuca, stafide, cacao si alte ingrediente,
Satisfac gusturile cele mai exigente !

                                7 decembrie 2013

          HAIKU 127


CARNEA DE CRACIUN

De porc, de curcan ?
Sau de fazan ?
Bogatul, dupa preferinta alege,
Daca le doreste pe toate, nu incalca astfel nici o lege ;
Considera ca doar carnea de porc, gatita si pusa pe masa :
E o hrana prea saracacioasa !
Saracul, daca are un codru de paine uscata,
Si o bucata de salam, considera ca masa de Craciun e bogata !
Cat de relativa e aprecierea,
E variabila, in raport cu averea !

                         7 decembrie 2013

HAIKU 126


VINUL DE CRACIUN

Sa mai bem un paharel !
De vin, soiul “Craciunel”
E cam tare,
De bei mult cade-n picioare :
Si mergi pe doua carari :
Inainte, inapoi, stanga, dreapta, de trei ori !
Pe eticheta sticlei se afla o scriitura :
Acest vin sa se bea cu masura !

                     7 decembrie 2013

HAIKU 124


COVRIGII DE CRACIUN

De Sfantul Craciun,

In ajun :

Poftiti, domniile voastre, musafiri dragi,

Iata, am pregatit un lighean de covrigi,

Sunt bine rumeniti,

Cu pofta sa-i mancati !

Daca va mai raman, in farfurii, pe masa,

Vi-i punem la pachet pentru acasa !

                               7 decembrie 2013

HAIKU 125
       

NASTEREA DOMNULUI


Orasul s-a imbracat in lumina,
Casa noastra de veselie e plina,
Bradul e impodobit,
Musafirii dragi au sosit.
Se aude clinchet de clopotei, diafan :
Il anunta pe Mos Craciun ;  N-a mai venit de-un an ;
Renii mugesc,
Si se opresc,
Din sanie coboara,
Mosul ; Cu un sac mare in spate si cu unul la subtioara:
Sunt cu jucarii,
Si dulciuri multe pentru copii ;
Pentru barbati are cadouri utile si ravase,
Pentru doamne, vesminte si bijuterii frumoase ;
Intre Cer si Pamant ingerii canta colinde,
Maica Sfanta, obosita de nastere, pe paie se intinde :
Iosif, sprijinit intr-un toiag,
Priveste la Prunc cu drag ;
Cei trei crai veniti de la rasarit au ingenunchiat,
Au oferit daruri scumpe si indelung s-au inchinat.
Vitele din Iesla au suflat peste prunc abur cald,
De pe bolta roiuri de stele luminoase cad ;
Dumnezeu Tatal deschide Portile Cerului,
Anuntand asfel omenirii Nasterea Pruncului !

                                                  7 decembrie 2013